Thực phẩm đông lạnh bảo quản được bao lâu?

Hiện nay để thuận tiện cho việc vận chuyển đi xa thì thực phẩm đông lạnh là sự lựa chọn tối ưu. Thực phẩm đông lạnh không chỉ được bảo quản lạnh mà đây là cách bảo lưu chất dinh dưỡng của thực phẩm. Vậy thực phẩm đông lạnh bảo quản được bao lâu? Hãy cùng Khang Thịnh Phát Food chúng tôi tìm hiểu nhé!

Thực phẩm đông lạnh được đông lạnh khi nào?

Ngày nay thực phẩm đông lạnh rất đa dạng không chỉ gói gọn là gia cầm.

Đối với thực phẩm tươi sống, sau khi làm sạch xong sẽ được cấp đông ngay lập tức.

Đối với thực phẩm đã qua chế biến sẽ được để nguội rồi mới cấp đông. Làm như vậy sẽ đảm bảo được chất dinh dưỡng và kết cấu của thực phẩm.

Thực phẩm đông lạnh bảo quản được bao lâu?

Tùy theo từng loại thực phẩm mà có thời gian bảo quản khác nhau. Dưới đây là những sản phẩm thông dụng mà bạn có thể tham khảo qua:

• Thịt xông khói và xúc xích: 1-2 tháng
• Món Casseroles: 2-3 tháng
• Súp và món hầm: 2 tháng
• Món thịt quay gói sẵn nhưng chưa nướng: 4-12 tháng
• Thịt xay chưa nấu chín: 3-4 tháng
• Gia cầm nguyên con chưa nấu chín: 12 tháng
• Các bộ phận gia cầm chưa nấu chín: 9 tháng
• Gia cầm nấu chín: 4 tháng

Đối với những loại thực phẩm đông lạnh như thế này, bạn lưu ý khi rã đông cần rã đông từ từ không được vội. Vì khi cố rã động nhanh sẽ làm biến đổi chất trong thực phẩm, làm ảnh hưởng đến sức khỏe chính bạn.

Xem thêm: Nơi cung cấp trứng cút giá rẻ tại TP.HCM

Những lưu ý khi chọn thực phẩm đông lạnh

Quan sát sản phẩm

Việc này rất dễ nhận biết bằng mắt thường, bạn chỉ cần chịu khó nhìn quanh sản phẩm xem xem bao bì có bị rách, chảy nước,… hay không.

Đối với thịt đông lạnh, tuyệt đối không bị chảy nước, không bị đông đá hoặc kết băng.

Ngày sản xuất

Điều này là tuyệt đối quan trọng, các bạn cần lựa chọn sản phẩm chưa hết hạn sử dụng.

Ngày sản xuất, ngày hết hạn sử dụng ghi rõ ràng không bị bong tróc.

Riêng với những thực phẩm đông lạnh có hạn sử dụng tới một vài tháng, bạn cũng chỉ nên chọn sản phẩm có ngày sản xuất trong vòng 1 tháng kể từ ngày sản xuất.

Địa điểm phân phối

Các bà nội trợ cần lựa chọn những thương hiệu đã có tiếng chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh để đảm bảo sức khỏe. Nếu bạn chưa tìm được nơi uy tín cung cấp các loại thực phẩm đông lạnh thì công ty Khang Thịnh Phát là sự lựa chọn cho bạn.

KHANG THỊNH PHÁT FOOD